Völker
Unser Betrieb ist seit 1897 in Familienbesitz und umfaßt eine Fläche von drei Hektar. Die Urgesteinsböden des Gais- und Wechselberges bringen hervorragende Rieslinge, Veltliner, Rivaner und Rotweine hervor. Naturnahe und qualitätsfördernde Pflege der Weingärten gewährleisten beste Trauben. Durch sorgfältige Lese, schonende Pressung und gekühlte Gärung können sich Aroma und Geschmack voll entfalten. Eine kompromißlose Qualitätslinie beschert uns alljährlich eine Menge von Auszeichnungen. Erlebnisweinkosten in der Vinothek: Unser Ziel ist es, Wein und Kultur miteinander zu verbinden. Eine Erlebnisweinkost besteht aus der Besichtigung Strasser Topprieden sowie einer Erklärung der Arbeitsabläufe im Weingarten. Danach werden in der Weinkellerei die einzelnen Schritte der Vinifikation erklärt. N
